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高知県南国市の市立後免野田（ごめんのだ）小学校で、校内放送が流れると、大きな歓声が１年生の教室から上がった。 　「この前、ダイコンの作り方を習った人だ！」 　近所の野菜農家、中沢琴代さん（５６）は昨年１２月、１年生の生活科の授業でダイコンの栽培法を教えた。１０分ほどの説明で終わるはずが、子供たちは害虫駆除や水やり法について質問攻めにした。 　それだけに子供たちの食も進む。農作業を体験することで「食」を学ぶ同小の「食農教育」。担当の野呂亮子教諭（４７）は「きょうは特に食べ残しが少ない」と、満足そうにうなずいた。 ◇ 　南国市は、温暖な気候を生かした米の二期作が有名だ。だが、例に漏れず農業を取り巻く環境は厳しい。同小のある地域も農家が多いものの、後継者は少ない。同小の児童数も１５０人足らずだ。 　こうした状態を変えようと、まず動き出したのが同市教育委員会。市内の全小学校の給食に出す主食を毎日、南国市産米を炊いたご飯にするなど、「地産地消」を実践する。２００３年度から始まった同小の食農教育も自然な流れだった。 　初年度は、学校から１５分ほどの場所に約２０アールの畑を地元の農家から借り受け、学年ごとに野菜栽培に挑戦した。しかし結果は散々で、ニンジンは収穫時期になっても大きくならず、スイカは熟し方が足りない。野菜産地は、安い輸入品の攻勢を受け続けている。しかし、きちんと戦略を持てれば、反転のチャンスはまだまだある。それには、自らの産地の特徴をよくつかむことが大事だ。 　 　野菜産地にとって、他産地との競争は宿命のようなもの。新しい産地はこれまで、新たな技術革新を行い、コスト競争にも打ち勝ってきた。個選から共同選果場の導入、予冷装置の設置などへの投資も、その一つである。しかし、それは国内での産地間競争についてのこと。中国などから、低労賃による安い野菜が大量に入ってくるとなると話は別。コスト競争では難しい。別の戦略が必要だ。