ブラザー

家庭内での野菜の消費量が減少し、調理済み食品の利用が増えるなか、卸売市場を中心にした生産・流通システムに依存しない販売戦略を農家に考えて、と「野菜ビジネスフォーラムｉｎ浜松」（県農業水産部主催）が５日、浜松市板屋町のアクトシティ浜松で開かれた。店頭販売している野菜など農作物の生産農場を消費者に公開する新たな取り組みを始めた。消費者が直接、生産状況を確認し、ブラザー　ミシン　プリンタ　複合機生産者と「顔の見える」関係を築くことで、食への安心を提供する狙い。消費者はそれを参考に生産者に連絡を取り、野菜がどのように作られているのかを、直接生産者へ質問したり、農場を見学したりできる。同社に納入するマルエ物産▽くらぶち草の会▽前橋産直組合▽プレマ−の四農場が参加しており、農作物はトマトや水耕水菜、ホウレンソウ、小松菜などが対象。２年２組の教室で、子供たちがサツマイモやカイワレ、ゴーヤ、パプリカといった野菜を少しずつ食べ、味やにおい、色など、感じたことを話し合っている。

　２年生の年間テーマは「野菜大好き」。野菜を育て、食べることの大切さを学んで、偏食を解消する狙いがある。「いろいろな野菜があることを知り、ブラザー　ミシン　プリンタ　複合機食べてみようと思わせるのが目標です」。こう話す担任の大屋百合子教諭（５１）は以前から、給食の食べ残しに野菜が多いことが気になっていた。

中ナス野菜画像　　　　　　　　　長なす

スイカ接木苗　　　　　　　　　　　　　　　　　　プリンスメロン（自家根）

ピーマン　　　　　　　　　　　カラトウガラシ