ダッシュ村のような田舎暮らしを夢見てます。>田舎暮らし ダッシュ村
3月11日に発生した東日本大震災で福島の原発が被害を受けて放射能が漏れました。広島の原爆の168倍という甚大な量の放射能が降り注いでいて今も漏れ続けてます。
広島の場合は高線量の放射能が1日で降り注ぎ甚大な被害がありましたが漏れ続けていることはなく影響は1年で無くなりました。
福島の場合は違います。土壌にも海水や海底の土に、地下水にも多大な影響を与えました。
ヨウ素などは半減期が短いために影響が大きいとは言えませんがセシウムは半減期が30年と長く
筋肉に蓄積されることが分かってます。
この筋肉に蓄積されるミネラルがカリウムです。
カリウムが不足すると、代わりに似た様な働きのセシウムが入り込むことが判明しました。
これを何とか防ぐにはカリウムを含んだ食事を摂取する必要があります。
ずばり、たくさん含む食品は、大豆類、イモ類、カレー粉、果物などです。
野菜全般に含まれているので放射能の影響のない西日本で生産された
無農薬で安心安全な野菜を販売することにしました。
売り切れることもあるので、早めにご注文下さい。
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果樹
サンプルーン花と新芽 果樹のリンゴの新芽。
果樹で育てやすいプルーン。薔薇科。
果樹
深刻な水不足は香川県内の野菜や果物の産地にも影響を与え始めています。 山梨県果樹試験場は本年度から、生食用ブドウのオリジナル品種の開発に本格的に着手する。生食用ブドウは価格低迷が続いている上、全国一の産地でありながらオリジナル品種の開発に力を入れている。京丹後市弥栄町木橋の観光果樹園では、果樹専攻の矢野慎一郎さん(18)が5日から研修している。当初はナシの袋かけ作業を習い、現在はブドウをバランスよく成長させるための摘粒に取り組んでいる。市内の果樹農家でサクランボの収穫が始まった。五月上旬に低温が続いたため開花が遅れ、生育が心配されたが、同月下旬から好天が続き、味、大きさ、収量とも「申し分のない出来」(果樹農家)となった。 |