幻霜ポークの脂の素晴らしさが、お好み焼き全体にいきわたっています。
袋から出してレンジで5分！アツアツの広島風お好み焼きが出来上がります。
暑い時期こそ、手間をかけずにおいしいものでスタミナつけましょう！
★おススメポイント＜育った水が違う！＞
鰻の養殖は水つくりから、と言われるほど、水質管理が重要なのですが、
大分の三股さんは、飲用温泉水にオゾンガスを入れて浄化した水で育てて
います。もちろん投薬などは一切していません。
★おススメポイント＜食べてるモノが違う＞
ここの鰻は、天然の鰻が食べるような小魚や小エビが入った飼料を与えられて
育ちます。今回は1年ほどたって、250g以上に育った鰻を使用しています。
★おススメポイント＜手作業でやってます＞
鰻の稚魚、しらすも、大分市の河口や川で自分たちで漁をしています。
また、出荷の時も手作業でサイズを選別してから加工しています。
通常、泥抜きという作業も発生しますが、普段から、泥の無い綺麗な水で
育っているのでその作業は必要ないのです。焼きあがりもふっくら。
生産者の五嶋さんは26年前から無農薬栽培に取り組んでいます。
阿蘇の大自然のど真ん中、黒川から流れる清らかな水で育てられた、
一粒、一粒がしっかりしていて、美味しいお米です。
（品種はコシヒカリ・ヒノヒカリのどちらかになります。）
ご存知！名古屋といえばひつまぶし。その名店として有名な「しら河」。
実店舗はいつも行列ができるほどの人気店です。本場の味をご家庭で
お気軽にどうぞ！お中元商品としても大人気です。
＜刻み蒲焼55g×2、たれ10ml×3、お茶漬け用お出し200ml
うなぎといえば浜松が有名ですが、実は日本の生産量１位は三河のうなぎ。
明治37年ごろから養鰻業が始まった、歴史あるうなぎの深い味わいを
是非ご堪能ください。
蒲焼ならぬ「静岡焼き」を中心としたセット。
静岡焼きとは「静岡県産うなぎ」を「静岡茶」と「焼津カツオだし」ベースの
タレで焼き上げた、まさに静岡を味わえる逸品です。ちょっと珍しいこの味、
あっさりコクがあって、一度召し上がると、クセになってしまうかも。。
先週、日テレ「ヒルナンデス」で紹介され大ヒットとなった「もずく丼」。
ヘルシーで栄養満点なもずくと豚ひき肉の意外なコラボレーションに
感動する人が続出しています！給食メニューを家庭用に開発した商品なので
お子様も大好き。常備しておけば、暑い夏のお昼ご飯にささっと食べられる
便利な一品です。食欲のないときは喉越し良く、温めるだけの手軽さが嬉しい！
新潟県最北端の名勝天然記念物『笹川流れ』は、大きな川がなく
透明度が高い場所で知られています。ここで育った天然の岩牡蠣は
日本海の荒波で鍛えられ、型も大きく絶品です。まさに今が旬！
また、割りづらい岩牡蠣の殻も、この道50年のプロの目利きが殻を割り、
中を確認し厳選、また蓋をして発送をお届けします！だからハズレ無し！
酢醤油と生姜を同梱しますので、到着後すぐにお楽しみいただけます。
昨日、九州南部が梅雨明けしました。例年より16日も早いそうです。
東京も連日ムシムシ。暑さと湿気で体が早くも夏バテ気味です。
そこで今日は、元気が出る【お肉】を中心にご紹介していきます。
体が欲しがるモノを食べるのが一番の健康法、と信じている私、ちょっと
いいお肉が食べたいな〜と思い、この企画にいたしました！
いいんです！今日たくさん買って冷凍して置きます！
お肉でスタミナつけて、次号あたりでそろそろ鰻も企画しようかな。。
佐那河内村（さなごうちそん）は、徳島県の北東に位置する村で、
徳島県唯一の１郡１村の村です。美しい棚田、牛がゆったり歩く牧草地。
それらを背景に爽快に回る風力発電機。初夏に見せる紫陽花畑の彩。
豊かな自然が育んだ元気なそら豆の旬のおいしさを閉じ込めました。
通常5本入りを販売していますが、今回だけ特別に3本入りを作っていただき
ました。お試しにちょうどいいサイズ！
暑い時こそ体にカツ！を入れましょう！
広島県内で育てた豚の一番おいしい“背ロース”部分をとんかつにしました。
冷凍でお届けしますので、食べたい時に解凍して、ご家庭でお使いの
油（ヘルシーな油をお使いの方も多いですね）で揚げてアツアツでどうぞ。
とんかつソースがまたおいしい！山盛りキャベツの千切りが合いますヨ！
現在神奈川では自転車(ロードバイク)やランニングが大ブーム！
晴れの日の休日ともなると、箱根やら宮ヶ瀬やら江ノ島やら三浦やら…
いたるところでロードバイク＆ランニングの人がたむろしてます。
普段は山側の「宮ヶ瀬」がホームコースなのですが、今度は三浦の方にも
足を伸ばしてみようかなと考えています。
三浦といえば…。皆さんは「三崎のまぐろ」をご存知ですか？
新鮮なまぐろは一度食べたらやめられない！サイコーの食感と旨みを是非
いちど試してみて下さい！
「三崎〈魚音のまぐろ〉 魚音晩酌セット」旨いもの探検隊
暑い夜は、絶品マグロやお酒が進むおつまみで一杯いかが？
自慢の天然目鉢まぐろ中トロ(ハーフ)、全て手作りの自家製いかの塩辛と
一夜干しは魚音でも大人気の品々
＜内容量：中トロハーフ 1サク約150ｇ、いか一夜干し 1枚
岩手日報47CLUB担当の高橋です。
大自然王国いわて。そして今は「平泉の文化遺産」が世界遺産に決定し、
岩手県民にとって復興の兆しとなる明るいニュースでわいています！
今の岩手のオススメ観光地は、岩泉町の龍泉洞と龍泉新洞、一関市の猊鼻渓
（日本百景・名勝）、遠野市のカッパ淵などですかねー。
県の面積が広いもので色々趣き深い観光地が多々あります。
素材はもちろん岩手県産豚使用、じっくり熟成させる製法にもこだわっています。
いわちく製品の中でも、美味しさと安全性に定評のある
エルンテフェストシリーズは、お子様にも安心して食べさせられると大好評です。
『毎日の食卓定番アイテム』７品詰合せ。オススメですよ〜
松坂牛・神戸牛が西の横綱なら、東の横綱「前沢牛！」
評判通りのその味を是非お試し下さい。
前沢牛オガタでは、最高仔牛素牛の肥育800頭の中から優秀な牛肉を
販売いたしております。そして前沢牛オガタの肉牛を生産する
小形牧場直売により最高の前沢牛を皆様にお届けいたします！
口の中でとろけるような味わいの贅沢な焼肉です。
美しいサシ（霜降り）の入り具合がこだわりの証！筆者は一度しか
食べたことがありませんが、忘れられませんね〜。
あの舌だけで噛み切れる食感…とろけますよ〜 オススメですー！
しらくちとは一般的にいう【さるなし】の事で、熟すと香りがよく
糖度では山の幸で一番と言われております。
かつては深い山々に自生していたのですが、今はほとんど見かけません。
ビタミンＣなどの栄養価がたいへん高く、タンパク質分解酵素を大量に含み、
疲労回復、強壮、整腸、補血などの効能があるといわれてるので、
健康食としても大変重宝されると思いますよ〜。
しらくちの苗木はベランダなどでも簡単に育てられ、お買い求め頂いたお客様に
喜んで頂ける品質に自信があります。ゼヒお買い求めを〜
盛岡三大麺の一つ盛岡じゃじゃ麺。
盛岡出身者のみならず一度食べた全国のファンから多くの問い合わせが殺到している
本家本元「白龍」(パイロン)の盛岡じゃじゃ麺！
初代が大陸から持ち帰った味を日本人に合うようにアレンジし、完成された
本家本元の味をご家庭で堪能できます。
今週は・・・
飼育のバイトがある日はガッツリ働いて、
お休みの日はアヤの誕生日お祝いしたり、
多摩動物園行ったり、Ｗ杯見たり、飲みに参加したり
と、中々ギュウギュウな感じの一週間でございやした☆
まずは・・・
アヤちゃん21歳おめでっとーぃ☆
ってコトで渋谷に映画を見にＧｏ＝３３
ドイツの映画で、人間になりたくなくていっつもトラの着ぐるみ着てる男の子と、不思議な力をもった子供とお話が出来る犬のお話☆
テンポがチョビッとズレてて面白いアーンドかわいい映画だったー！！
自分が20歳でいられるのももーぅチョイだわわわわ
あと、
多摩動物園にはアフリカゾウのマオが13日に盛岡動物園にお嫁に行くので、バイバイを言いに・・・
マオは今、トレーニングのため裏にいるんだけど、久しぶりに会ったマオの顔は大人っぽくなってました☆
去年と実習してたときとは顔つきが全然違ってビックリ☆
おてんばマオから、ちょっとお姉さん顔になってて嬉しいやら寂しいやら・・・
盛岡に会いに行くからね〜♪
友達のコネでライオン舎の裏やサーバルの裏も見せてもらいました☆
目の前で見るライオンはマジで恐い・・・ビビルビビル！！
9時30〜5時30までで、見たのはマレーバク・オランウータン・ライオン・アフリカゾウって感じｗ
これまた、とっても内容が濃くて楽しい日でした♪
そして昨日は久々のオール☆
なんかもう、高校生のオールとはワケが違う！！
思い出と笑いと妄想と夏のバーベキューの計画と雨と・・・って感じｗ
久しぶりにあっても、自然に笑ったり、つっこんだり、つっこまれたり、激しく妄想につっぱしったりする関係はやっぱ楽しいなぁ♪
そして、テレビをつけると、たいていＷ杯がやってる今の環境が大好きだ！！
とりあえず今日はコートジボワールにビビった！！ トップ